Omdat we op de Heidepleats al generaties zijn geworteld in de grond om ons heen hebben we geleerd om ontzag te hebben voor de schepping en de Schepper. Deze verwevenheid heeft voor ons als vanzelfsprekend geleid tot een duurzame bewerking van de wijngaard en de moestuin. Door een grote diversiteit aan bloemen en planten worden insecten aangetrokken en de bodem verbeterd. Wij noemen dit ‘boeren met ontzag’.