Wijngaard De Heidepleats
De Heidepleats is een kop-hals-rompboerderij uit 1884. Gebouwd als melkveebedrijf in de Zuidwesthoek tussen Joure en St Nicolaasga. De historie gaat nog verder terug. Al vóór 1884 was het perceel bebouwd en bekend als Heidepleats.
Meer dan 130 later is het de Heidepleats nog steeds een melkveehouderij, maar nu mét een wijngaard. Prachtig om de geschiedenis voort te zetten op deze historische plek met liefde voor de natuur, waar we als familie al sinds 1926 mogen wonen en werken.
De Heidepleats blijft zich als boerderij ontplooien en heeft daardoor in de loop van deze 130 jaar verschillende aspecten van landbouw bedreven.
Boeren met ontzag
De landbouwhistorie van de Heidepleats leert ons om ontzag te hebben voor de schepping. Dit proberen we door een duurzame bewerking van de wijngaard en de moestuin. Door een grote diversiteit aan bloemen en planten worden insecten aangetrokken en de bodem verbeterd. Wij noemen dit ‘boeren met ontzag’.
Druiven
Zorgvuldig en professioneel handwerk aan de druivenranken zijn de basis voor een goede kwaliteit en smaak van de druiven. In de wijngaard staan vier verschillende druivenrassen. Johanniter, Solaris en Riesel. Dit zijn witte druiven. Onze blauwe druif is de Regent.
In Nederland zijn voornamelijk nieuwe rassen aangeplant. Deze zijn in de loop van de jaren door veredelaars in Duitsland en Zwitserland ontwikkeld. Deze rassen zijn voornamelijk ontwikkeld om minder spuitmiddelen te kunnen gebruiken. In het vochtige Nederlandse vraagt dit om het respecteren van een gezond ecosysteem. Onze insteek is om de wijngaard ecologisch te beheren.
Wijnen
De druiven worden in september en oktober geoogst door enthousiaste vrijwilligers. Uiteraard genieten we tijdens de oogstdagen van een heerlijke lunch en een goed glas wijn. Daarna worden de druiven gevinificeerd.
Onze wijnen;
- Vespers
- Priem
- Priem Mousserend
- Terts
Winkel
Ervaar op ons Friese domein het Franse gevoel.
Een wandelroute leidt u over ons domein. Met een plattegrond en informatie over wat u ziet. U wandelt door de wijngaard en kunt u een kijkje nemen op het veebedrijf met de melkrobot. U eindigt bij de winkel in de oude schuur.
Terras
Op het zonnige terras kunt u proeven van onze kaas en een goed glas wijn terwijl u geniet van de rust en de natuur van deze bijzondere plek. Een kopje thee of koffie behoort uiteraard ook tot de mogelijkheden. Valt het weer een beetje tegen dan kun je de wijn drinken in de prachtige authentieke schuur!
De kinderen kunnen ook even bij de koeien en de kalfjes kijken en lekker spelen in de speeltuin.
Openingstijden:
Mei tot en met september: vrijdag en zaterdag 13.00 – 17.00 uur.
Informeer voor openingstijden op andere dagen via app, sms of bel 06 – 30 06 51 07 Jântsje Hoogkamp. (Zondags gesloten).
Wilt u meer weten over onze wijngaard, dan kunt u een rondleiding door de wijngaard reserveren (vanaf 6 personen). Aansluitend is er een wijn- en kaasproeverij.