In Mei 2005 zijn de eerste druivenstokken geplant; Solaris, een witte druif, Johanniter, ook een witte druif, en Regent, een blauwe druif. In Mei 2006 zijn de Solaris en Johanniter uitgebreid en er zijn twee nieuwe soorten aan toegevoegd. Namelijk de Pinotin, een blauwe druif en de Riesèl, een witte druif. In totaal staan er 5.500 stokken.
In Nederland? In Friesland? Is dit mogelijk in het Noorden zult u denken?
Al meer dan 50 jaar zijn in Duitsland en Zwitserland mensen bezig soorten te kweken die geschikt zijn voor “koudere streken”. Die soorten komen nu beschikbaar; ze hebben minder zonuren, minder warmte en dus minder tijd nodig om toch rijp te worden. Bovendien blijkt uit onderzoek dat druiven die harder moeten werken om in leven te blijven, net iets geraffineerder smaken.
Donia Grande Wyt
In 2008 hebben we twee witte wijnen kunnen presenteren. De Johanniter 2007 en de Cuvee 2007 (Solaris/Johanniter). Beide wijnen zijn door de bezoekers van de wijngaard het afgelopen seizoen goed ontvangen en dat heeft er toe geleid dat ze al snel waren uitverkocht.
De oogst van 2008 is inmiddels binnengehaald en is het proces van druif tot wijn ingegaan. We hopen in het voorjaar van 2008 dan ook weer nieuwe Donia Grande Wyt te presenteren.
Donia Grande Read
De wijn van de Regentdruif, geoogst in 2007, ligt nog te rijpen. Houd de media en de site in de gaten!
Donia Grande Rosé
11 oktober 2008 hebben we de blauwe Regentdruiven geoogst. Hiervan wordt dit jaar een rosé gemaakt. Deze wordt verwacht in het voorjaar van 2009.
Etiket
Achter de afbeelding op het etiket en de naam van de wijn zit een verhaal. Bent u hier nieuwsgierig naar kom dan eens langs voor een rondleiding op het Wyndomein.
Zie voor meer informatie over het bezoeken van De Heidepleats op de pagina ‘Actief’.